在我国的西北地区，有一个美丽的地方叫做甘肃，这里不仅风光旖旎，美食也是独具特色，而说到甘肃的美食，猪肉自然是不可或缺的食材，今天我们就来聊聊甘肃猪肉的价格，以及与之相关的那些事儿。

一提到猪肉，相信很多人都会想起那诱人的红烧肉、美味的糖醋排骨，或是家常的猪肉炖粉条，在甘肃，猪肉的吃法更是多种多样，让人垂涎欲滴，但在这之前，我们先来看看甘肃猪肉的最新价格。

在甘肃，猪肉的价格会受到多种因素的影响，比如地区、品种、供需等，以下是小编为大家整理的甘肃猪肉今日价格最新表（以下为虚拟数据，仅供参考）：

1、兰州市：五花肉25元/斤，瘦肉28元/斤；

2、天水市：五花肉24元/斤，瘦肉27元/斤；

3、白银市：五花肉23元/斤，瘦肉26元/斤；

4、酒泉市：五花肉22元/斤，瘦肉25元/斤；

5、张掖市：五花肉21元/斤，瘦肉24元/斤。

我们就来详细聊聊甘肃猪肉的几个特点和相关知识点。

甘肃猪肉的品种丰富，在甘肃，有本地土猪、长白猪、大白猪等多个品种，这些猪种经过长期的人工选育，形成了各自独特的风味，本地土猪的肉质鲜美，口感细腻；长白猪则肉质紧实，口感较好。

甘肃的养殖环境优美，由于甘肃地处西北，海拔较高，气候适宜，非常有利于猪的生长，猪可以享受到宽敞的运动空间，呼吸到新鲜的空气，自然生长，品质更有保障。

我们来看看甘肃猪肉的挑选技巧，在购买猪肉时，首先要观察肉的颜色，新鲜猪肉的颜色呈淡红色，有光泽，脂肪洁白，用手轻轻按压猪肉，肉质紧实，有弹性，按压后能迅速恢复原状，还可以闻一下猪肉的气味，新鲜猪肉有正常的肉腥味，无异味。

在烹饪甘肃猪肉时，以下几道菜不得不提：

1、红烧肉：选用五花肉，经过煸炒、糖色、炖煮等多道工序，肉质酥烂，色泽红亮，味道醇厚。

2、糖醋排骨：将排骨炸制金黄，加入糖和醋翻炒，口感酸甜适中，深受大人小孩喜爱。

3、猪肉炖粉条：将猪肉与粉条同炖，猪肉的鲜美与粉条的滑嫩相互融合，令人回味无穷。

我们来聊聊甘肃猪肉的储存方法，新鲜猪肉买回家后，如果暂时不吃，可以放入冰箱冷藏室储存，需要注意的是，储存前要用保鲜膜包裹好，避免猪肉与空气中的细菌接触，储存时间不宜过长，最好在3天内食用完毕。