在我国的美食江湖中，有一种鸭子因其肉质鲜嫩、味道独特而备受食客喜爱，那就是桂柳鸭，就让我们一起走进桂柳鸭的世界，探寻它的魅力所在，以及大家最关心的价格问题。

提起桂柳鸭，相信很多人都不会感到陌生，它产自我国广西柳州，是当地一道极具特色的传统名菜，桂柳鸭选用的是当地散养的土鸭，经过独特的腌制和烹饪工艺，使得鸭肉鲜嫩可口，香而不腻，无论是亲朋好友聚会，还是家庭日常餐桌，都少不了这道美味佳肴。

桂柳鸭的价格究竟如何呢？在开始介绍之前，我们先来了解一下影响桂柳鸭价格的因素，季节是影响价格的一个重要原因，每年的秋冬季节，是桂柳鸭最为肥美的时候，价格也会相对较高，供需关系也会影响价格，市场需求大时，价格自然水涨船高。

言归正传，下面我们就来详细聊聊桂柳鸭的价格。

在市场上，桂柳鸭的价格受多种因素影响，它的价格区间在每斤20元至40元之间，这个价格相比于其他地方的鸭子，可能略显昂贵，但当你品尝到它的美味时，一定会觉得物超所值。

桂柳鸭的烹饪方法多样，既可以红烧，也可以清蒸，还能做成啤酒鸭、香辣鸭等各式佳肴，无论哪种烹饪方法，都能将桂柳鸭的鲜美口感发挥到极致，以下是一些关于桂柳鸭的美味做法：

1、红烧桂柳鸭：将鸭子宰杀后洗净，切成块状，用料酒、姜片、葱段等腌制入味，然后放入热油中炸至金黄，再加入酱油、糖等调料，红烧至鸭肉熟透即可。

2、清蒸桂柳鸭：将鸭子宰杀后洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料，蒸至鸭肉熟透即可，这样做出的桂柳鸭保留了原汁原味，肉质鲜嫩，营养丰富。

3、啤酒桂柳鸭：将鸭子宰杀后洗净，切成块状，用料酒、姜片、葱段等腌制入味，然后放入热油中炸至金黄，再加入啤酒、调料等，炖煮至鸭肉熟透即可。

了解了桂柳鸭的价格和美味做法，下面我们再来聊聊如何挑选优质的桂柳鸭。

1、看外观：优质的桂柳鸭体型适中，羽毛光滑，眼睛有神，鸭嘴坚硬。

2、闻气味：新鲜的桂柳鸭有一股淡淡的腥味，无异味。

3、摸肉质：优质的桂柳鸭肉质紧实，有弹性。

桂柳鸭是一道极具特色的美食，无论是自己品尝还是送给亲朋好友，都是非常好的选择，在了解了价格和挑选方法后，相信大家都能买到心仪的桂柳鸭，品尝到这道美味佳肴，而在日常生活中，也不妨尝试着动手做一做桂柳鸭，让家人朋友共享美味时光，以下是结尾前的小贴士：记得在烹饪桂柳鸭时，要根据个人口味调整调料，才能做出最适合自己口感的佳肴哦！