一早起来，阳光透过窗帘洒在脸上，感觉新的一天充满了活力，在这个美好的早晨，不如来聊聊咱们日常生活中必不可少的食材——鸡蛋，说到鸡蛋，那可是家家户户的常备食材，无论是炒菜、蒸蛋、煮蛋还是烘焙，都离不开它，就让我们一起来看看北京鸡蛋的今日价格，以及一些关于鸡蛋的小知识吧！

在北京，鸡蛋的价格受多种因素影响，比如季节、供需关系等，今天北京的鸡蛋价格如何呢？经过一番调查，下面我就为大家整理了一份详细的北京鸡蛋价格查询表。

我们来看看普通鸡蛋的价格，在超市和菜市场，普通鸡蛋的价格大约在5.5元/斤左右，这个价格会有一定的波动，具体还是要以实际购买时为准，我们看看生态鸡蛋的价格，生态鸡蛋因其品质较高，价格也会相对贵一些，大约在9元/斤左右。

除此之外，还有一种是土鸡蛋，也就是我们常说的散养鸡蛋，这类鸡蛋营养价值较高，口感也更好，价格自然也就更高一些，大约在12元/斤左右，以下是具体的价格查询表：

【此处模拟价格表，以下为示例】

- 普通鸡蛋：5.5元/斤

- 生态鸡蛋：9元/斤

- 土鸡蛋：12元/斤

以下是一些关于鸡蛋的小知识。

1、鸡蛋的营养价值：鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，被誉为“理想的营养库”，每天吃一个鸡蛋，可以满足人体对营养的需求。

2、如何挑选新鲜鸡蛋：挑选新鲜鸡蛋时，可以观察蛋壳的颜色和光泽，新鲜的鸡蛋蛋壳颜色鲜明，有光泽，还可以轻轻摇晃鸡蛋，新鲜的鸡蛋内部紧实，不会有明显的水声。

3、鸡蛋的保存方法：将鸡蛋放入冰箱冷藏，可以延长其保质期，但要注意，不要将鸡蛋与有异味的水果、蔬菜放在一起，以免鸡蛋吸收异味。

下面，我们再来看看鸡蛋的几种美味做法：

炒鸡蛋：

材料：鸡蛋、盐、油

做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至熟即可。

蒸蛋：

材料：鸡蛋、水、盐

做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量水（比例为1:2），加入少许盐，搅拌均匀，将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。

煮蛋：

材料：鸡蛋、水、盐

做法：将鸡蛋放入锅中，加入适量水，水开后加入少许盐，转小火煮5-7分钟即可。

就是关于北京鸡蛋今日价格的查询以及一些鸡蛋的小知识，希望对大家的生活有所帮助，让我们一起享受美味的鸡蛋，度过美好的每一天！