在我国的西域边陲，有一座美丽的城市——****，这里不仅风光旖旎，美食也是琳琅满目，就让我带大家走进****的北园春市场，一探白鲢鱼的价格行情。

北园春市场是****市的一个大型综合市场，这里的海鲜、肉类、蔬菜、水果等应有尽有，吸引了众多市民前来购买，在市场的水产区，各种鲜鱼活虾让人目不暇接，其中白鲢鱼因其肉质鲜美、价格亲民而深受市民喜爱。

白鲢鱼，是我国四大家鱼之一，主要生活在淡水湖泊和水库中，它的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，具有很高的营养价值，在****，白鲢鱼成为了很多家庭餐桌上的常客。

目前北园春市场的白鲢鱼价格如何呢？让我们一起来看看，在市场内，白鲢鱼根据大小和品质的不同，价格也有所差异，一条500克左右的白鲢鱼售价在10元左右，而一条1公斤以上的大白鲢鱼，价格则在20-30元之间，这个价格相比于其他海鲜产品来说，可谓是相当亲民。

在市场里，卖鱼的商贩们热情地向顾客介绍着各种鱼的特点，一位姓李的商贩告诉我，白鲢鱼在****非常受欢迎，几乎每天都能卖出几十条，尤其是节假日，销量更是翻倍，他提醒消费者，在挑选白鲢鱼时，要观察鱼的眼睛是否清澈、鱼鳃是否鲜红、鱼鳞是否完整，这样才能保证鱼的新鲜度。

白鲢鱼的做法多种多样，可以清蒸、红烧、炖汤等，在****，最受欢迎的当属红烧白鲢鱼，下面，我就为大家简单介绍一下红烧白鲢鱼的做法：

将白鲢鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成段，在锅中放入适量的油，将鱼段煎至两面金黄，捞出备用，在锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和适量的水，将煎好的鱼段放入锅中，大火烧开后转小火慢炖，待汤汁浓稠，撒上葱花，即可出锅。

以下是几个购买白鲢鱼的小贴士：

1、最好选择早晨购买，因为这时候的白鲢鱼最新鲜。

2、可以和商贩讨价还价，但要注意礼貌，不要过于强硬。

3、买回家的白鲢鱼要及时处理，放入冰箱冷藏保存。

****北园春市场的白鲢鱼价格实惠，肉质鲜美，是市民们购买水产的不错选择，如果你有机会来到****，不妨去北园春市场逛逛，感受一下那里的热闹气氛，品尝一下美味的白鲢鱼吧！