在美食之都杭州，排骨这道佳肴深受广大食客喜爱，杭州排骨今日的价格如何呢？让我们一起走进杭州的菜市场，探寻排骨的最新价格，以下就是一份详细的杭州排骨价格查询表，供大家参考。

提到排骨，相信很多人已经垂涎欲滴了，排骨肉质鲜嫩，烹饪方法多样，无论是红烧、糖醋，还是炖汤，都能让人食欲大增，在杭州，排骨的价格会受到很多因素的影响，比如部位、品质、季节等。

我们来看看排骨的部位，在杭州，排骨通常分为前排、中排和后排，前排靠近脖子，肉质较为鲜嫩；中排位于中间，肥瘦相间，口感最佳；后排靠近尾部，肉质较为紧实，不同部位的排骨价格也有所不同。

以下是杭州今日排骨价格的大致情况：

1、前排：在市场调研中，前排的价格通常在每斤25元左右，这个价格是比较稳定的，当然根据市场波动，可能会有小范围的调整。

2、中排：中排因为口感最佳，价格相对较高，每斤价格在28元左右，同样是，这个价格会受到市场供需的影响。

3、后排：后排的价格相对较低，每斤大约在22元左右，适合喜欢肉质紧实的朋友选购。

除了部位，排骨的品质也是影响价格的一个重要因素，优质的排骨肉色鲜红，有光泽，脂肪呈白色，手感略湿但不粘手，在市场上，品质较好的排骨价格会稍高一些。

季节也会影响排骨的价格，冬季是排骨的销售旺季，价格会相对较高；夏季则是淡季，价格相对较低。

以下是一些购买排骨的小贴士：

1、选购排骨时，要挑选新鲜的，新鲜的排骨肉色鲜红，有弹性，闻起来没有异味。

2、买回家的排骨最好当天烹饪，以保证口感和营养。

3、在烹饪排骨时，可以根据自己的口味选择合适的调料和烹饪方法。

以下是一些杭州当地人喜欢的排骨菜品推荐：

- 红烧排骨：色泽红亮，味道鲜美，是杭州家庭餐桌上的常见菜肴。

- 糖醋排骨：酸甜可口，深受小朋友和女性食客的喜爱。

- 排骨炖汤：营养丰富，适合冬季进补。

杭州的排骨价格今日大致如上所述，在选购时，大家可以根据自己的需求和预算进行选择，无论是家庭聚餐，还是朋友聚会，排骨都是一道不可或缺的美味佳肴，希望这篇文章能帮助到大家，祝大家购物愉快，美食不断！