就让我们一起走进卷心菜的世界，看看这个餐桌上的“绿色精灵”价格如何，以及它的营养价值、挑选方法等那些你不得不知道的小秘密。

在我国的北方地区，卷心菜可是家家户户冬季必备的蔬菜之一，它翠绿的叶球，紧密的结构，让人看着就心生喜爱，下面就让我们一起来看看卷心菜价格今天的行情最新报价表吧！

卷心菜价格行情

说到价格，相信这是大家最关心的问题了，卷心菜的价格受多种因素影响，比如产地、季节、市场需求等，我国卷心菜的主要产区有山东、河北、河南等地，以下是我国部分地区今天卷心菜的价格：

1、北京：每斤1.5-2.0元

2、上海：每斤1.8-2.3元

3、广州：每斤2.0-2.5元

4、杭州：每斤1.6-2.1元

需要注意的是，这个价格仅供参考，实际购买时可能会有所波动，我们来看看卷心菜的魅力所在。

卷心菜的营养价值

卷心菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有以下几大营养价值：

1、预防癌症：卷心菜中的硫化合物具有抗氧化作用，能预防细胞老化，对防止癌症有一定的帮助。

2、降低胆固醇：卷心菜中的膳食纤维能吸附胆固醇，避免其沉积在血管壁上，从而降低血液中的胆固醇含量。

3、增强免疫力：卷心菜含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力，预防感冒。

4、促进消化：卷心菜中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，有助于消化和预防便秘。

如何挑选新鲜优质的卷心菜

要想挑选到新鲜优质的卷心菜，可以从以下几个方面入手：

1、外观：优质卷心菜外表光滑，无虫蛀、无病斑，叶球紧密，颜色鲜绿。

2、重量：拿起卷心菜感受一下重量，较重的说明水分充足，新鲜度较高。

3、茎部：观察卷心菜的茎部，优质茎部应该是鲜嫩的，若茎部已老化，说明卷心菜已存放很长时间。

4、叶片：打开卷心菜的叶片，若叶片内部干燥、发黄，说明卷心菜已不新鲜。

卷心菜的存储方法

买回家的卷心菜，如果一时吃不完，可以采取以下方法存储：

1、冷藏法：将卷心菜放入塑料袋中，封口，放入冰箱冷藏室，可保存3-5天。

2、晾干法：将卷心菜放在阴凉通风处，可延长其保鲜期。

3、腌制法：将卷心菜切片，用盐水浸泡后洗净，再加入醋、糖等调料腌制，可保存较长时间。

通过以上的介绍，相信大家对卷心菜有了更深入的了解，在这个价格行情下，不妨多买一些卷心菜回家，既能满足味蕾，又能为身体补充营养，提醒大家，购买卷心菜时，尽量选择正规市场，确保食品安全，让我们一起享受美食，享受生活吧！