在美丽的广西壮族自治区，有一个闻名遐迩的城市——玉林，这里不仅风景优美，美食也是数不胜数，而说到玉林的美食，就不得不提当地的猪肉，就让我来为大家详细介绍一下玉林猪肉的最新行情吧！

一提到猪肉，相信很多人都会想到它的美味，的确，猪肉是我们日常生活中不可或缺的食材，无论是炒菜、炖汤还是做红烧肉，都离不开它，玉林猪肉价格今天如何呢？下面，就让我带大家一起来看看吧！

在玉林，猪肉的价格受多种因素影响，如品种、部位、品质等，以下是小编整理的一份玉林猪肉价格表，供大家参考：

1、精瘦肉：25元/斤

2、肥瘦肉：22元/斤

3、猪排骨：28元/斤

4、猪蹄：20元/斤

5、猪肝：18元/斤

6、猪心：22元/斤

7、猪肚：25元/斤

8、猪大肠：30元/斤

需要注意的是，以上价格仅供参考，实际购买时可能会略有浮动，为何玉林猪肉价格会有所波动呢？我们就来分析一下原因。

供需关系是影响猪肉价格的重要因素，随着玉林及周边地区对猪肉的需求增加，猪肉价格自然会有所上涨，养殖成本的变化也会影响猪肉价格，饲料价格的上涨会导致养殖成本增加，进而使得猪肉价格上涨。

在了解了玉林猪肉价格之后，我们该如何挑选到新鲜的猪肉呢？以下有几个小技巧：

1、观察猪肉的颜色：新鲜猪肉的颜色呈淡红色，有光泽，脂肪洁白。

2、闻气味：新鲜猪肉气味正常，无异味。

3、按压猪肉：新鲜猪肉质地紧实，按压后能迅速恢复原状。

4、检查猪肉的盖章：购买猪肉时，要注意查看猪肉上的检疫章是否齐全。

介绍了这么多，相信大家对玉林猪肉价格及挑选技巧都有了一定的了解，下面我们就来聊聊如何将猪肉做得美味可口。

在玉林，有很多特色的猪肉美食，如扣肉、红烧肉、糖醋排骨等，以下是一道简单的红烧肉做法，供大家参考：

材料：五花肉、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜、蒜、八角、桂皮。

做法：

1、将五花肉切块，焯水后捞出备用。

2、锅中放入适量油，加入冰糖，小火炒至糖色呈枣红色。

3、加入五花肉翻炒上色，加入姜、蒜、八角、桂皮炒香。

4、加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

5、加入适量水，大火烧开后转小火炖煮至肉质软烂。

红烧肉的香气四溢，口感鲜美，绝对是玉林猪肉的绝佳搭配。

玉林猪肉价格今天的情况就如上述所介绍，希望这篇文章能为大家在选购猪肉时提供一些帮助，在享受美食的同时，也不要忘了关注食品安全，挑选新鲜、健康的食材哦！